מותג הכובעים Justine הוקם ב-2012 ,על ידי יעל כהן, מעצבת ויוצרת רב תחומית, בוגרת לימודי עיצוב, אמנות וקולנוע.
החזון של יעל כהן לשחזר את מלאכת הכובענות בישראל (כמלאכת יד, קראפט) ולייצר שיח ושדה פעילות עדכני ומשמעותי בשדה האופנה בארץ,
תוך התייחסות לתפיסות תרבותיות –חברתיות - מגדריות – מקומית. הכובעים המיוצרים בסטודיו עשויים חומרי גלם טבעיים ואיכותיים ועשויים בעבודת יד קפדנית.
